[福島店限定5食] ユッケ風レアステーキ丼
940 円
ハイキター!
タケルさんです。
ステーキと言えばこちらのお店、さいきん盛り上がってますよね~。
なんと東京にも進出されるそうで。
今月下旬にはオープンだそうです。
どこにオープンされるのか忘れましたけど!
ハイメニュー選びます!
というかもうこれっきゃないでしょ~。
福島店限定の偶数日限定、ユッケ風レアステーキ丼。
総重量1kgのモンスター丼でございます。
まさに存在がレアな丼ですよ~コレ。
ちなみにわたくしコレのために開店前から並んでますから!
11時オープンですから10時55分からね。
ギリギリ5人目に並べましたね~!
このメニュー、先着5名限定なんですよね。
たぶん日頃の行いがイイんだと思いますね~。
ソーグッド!
ハイステーキ丼キター!
見てくださいこの盛り!
盛り上がってる盛り上げてる~!
箸でつついたらこぼれそうなかんじですね~。
たっぷりぷりの赤身まるだしお肉ちゃんにネギと目玉焼き。
これもう誘惑~!
ハイ食べます!
「食べにくいかもしれないので小皿をお使いください」
ってスタッフのおねーさん、となりの男性には言うけどわたくしには言ってくれない。
わたくしにもヤサシクしてほしい~!
も~ん!
ハイ、それじゃ食べますよ~!
小皿に取りますよ~、ベチャっとテーブルに落としたらダメですからね~。
お肉を取っていくと~、
米!!
出てきましたね~ライスマウンテン。
おまけに固められててパンパンです。
これは~、多い~!
ちなみにライスの量は600gがデフォなんですが、最初に調節するかどうか聞かれるんですね~。
わたくしはもろちんデフォーの600でございます。
ワンランク下になると400gが推奨されますが、400ってアナタ、そんな量で満足できますか~?
できませんよね?
じゃあ600ですよね~!
さ~米は放っておいてお肉をいただきますよ~。
う~ん、レア~のRARE~!
赤身がブリっと見えている通り~、歯ごたえが~、
ブリリンッ!
ときますね~。
おまけに量も多いですよ~コレ。
ただユッケ風といいながら目玉焼きなのでぜんぜんユッケじゃないですけどね~。
レアRAREステーキ丼ってカンジでオッケーじゃ~ないですか~。
タレというかソースというか、味付けはユッケライクなかんじですがね!
ハイ完食~!
いや~おいしかった~!
米の多さに負けない肉ボリュームがイイですね!
まぁぶっちゃけ割合的には米のほうが多いのは確かですけどね。
ただこちらタケルさん、味変調味料がグンバツに多いんですよね~。
激ウマ~なタケルオリジナルソースからタケルペッパー、ガーリックチップにオイル、etcetc。
これらを絡めながら食べればあっという間に完食はマチガイナイですね~。
この調味料たちは店頭販売もされてるんですがね~、うまいですね~タケルさん。
これだけ美味いともう買っちゃう~な人、いると思いますね~。
わたくしはまだ買ってませんが!
でもタケルペッパー、欲ち~~い!
ハイそれでは!
油かすそば ネギ・背脂多め
800 円
どぎゃん立売堀店にてランチ。
油かすそばをオーダーする。
背脂はもちろん多め、ネギも増しにしてもらった。
配膳されて思ったが、普通のラーメンだ。
メニューの写真はまぜそばみたいなかんじだったので、そういうメニューかと思っていた。
油かすと赤身系チャーシュー、中央には背脂がどっさりのっけられている。
まずはスープからいただくと、これはダシの味?
うどんのスープのようだ。
脂っこいトッピングがたっぷりなので、これくらいあっさりじゃないと食べられないかもしれないが。
麺は細いストレートで、スープとよく合う。
特筆すべきは油かすの量で、この価格でこれだけの量が入っているメニューはなかなかお目にかかれない。
油かすを使ったメニューは大阪ではかすうどんが有名だが、それと比較すると倍ちかい量のかすが入れられている。
かす好きにはうってつけのメニューと言える。
その他トッピングも悪くない。
チャーシューは赤身のレアで、薄いが大判。
味つけはうすめで肉の旨味を感じる仕様。
背脂、ネギもおいしい。
ただ、食傷しやすい味かなとは思った。
なんというか、パンチが足りない。
卓上の調味料をよく見ていなかったが、七味などがあれば味変させて食べることもできたな。
行く機会があればチェックしておきたいポイントだ。
ソーセージ&キノコのペペロンチーノ 平麺(500円)+大盛り(150円)
650 円
きょうのパスタはペペロンチーノ!
ニンニク入ってるだろうけど、まぁイイでしょ。
どーせ内勤だしw
平麺の大盛りでオーダーし、待つこと2,3分。
あいかわらずのスピード配膳です。
品名通りのソーセージとキノコ、イタパセもトッピングされて出てきました。
ミート、たらこなどのベーシック系メニューよりは見た目も華やかですね。
ではさっそくいただきま~す!
ソースというよりはスープっぽい液体を絡めながら、具材もいっしょに頬張ります。
お~~かなり和風なテイスト!
オイリーさはほどほどで、しょうゆ系の味でまとめた和なペペロンです。
ニンニクは小さめのチップが少量入っているだけで味はそんなに利いていませんが、香りはキチンと立ってますね。
もともと一味が少しかけられているようですが、これがかなり合います。
ペペロンなのに一味!
卓上にもあるので、辛いもの好きは追加で振りましょう。
一気に食べました~おいしかった!
平麺か丸麺か迷ったんですが、これは平麺が正解でしたね。
なんというか、丸よりも平のソースをしっかり受け止めるかんじの麺が相性イイ気がします。
あとソーセージとキノコもしっかり入ってて好感ですね!
ただ仕事中には選びにくいメニューかも。。
白ごはん
100 円
100円ワンコインの白ごはん。
独特な器に入って出てくるが、これがかなり美味い。
器は小さめながらきっちり詰まっており量も十分。
なおかつツブが死んでおらず、ふっくらしていて非常に良い。
味噌ラーメンのお供には最適だろう。
痺辛紅味噌らーめん 麺大盛り ②辛
850 円
「らーめん馬鹿力」にてランチ。
さいきんできた店らしく、前情報なしでの突撃となった。
店頭のメニューで痺辛紅味噌らーめんに決定、着席しオーダー。
メニュー構成は味噌ラーメンをメインにしたもの。
さいきん増えてきているように思う味噌ラーメン推しの店。
さて、お味はどうか?
10分ほどでの配膳。
すり鉢状の器に野菜がこんもり盛られている上にとろろこんぶのふりかけのようなものが散らされている。
まずはその野菜からいただくと、にんじん・キャベツ・もやし・コーン・きくらげに小松菜と種類が多め。
シャキシャキしており食感が良い。
肉はチャーシューではなく鶏肉。
大山鶏を使用したモモステーキのようなかんじ。
炙り仕上げで肉厚、量も多く5切れも入っていた。
このボリューム感、すばらしい。
おっと、スープの味見を忘れていた。
大きめのレンゲですくって飲む。
割りとあっさりめに感じる味噌だ。
ただし痺辛の名の通りハードな痺れと辛さが含まれている。
②辛を選択したが、十分なインパクト。
よほどの辛党でもない限りは②辛からスタートしておくのが無難そうだ。
ちなみに麻婆的な挽肉も底のほうに溜まっていた。
味噌×麻婆といったところか。
これに低加水の中細麺を絡めていく。
麺のお味は普通。
量も大盛りにしては少し物足りない印象。
120gくらいだろうか?
感想としては、ちょっとまとまりに欠ける感があった。
それぞれの素材は悪くないだけにもったいない。
特に鶏モモ肉は味も量も申し分ないが、やはり味噌には豚が合うと思う。
単純に痺れと辛さを推すなら、味噌ベースよりも麻辣な挽肉メインの担々麺のほうが分かりやすくて美味い。
ただ、ソレ系の担々麺はどこでも食べられる。
オリジナリティを目指してのこのメニューなのかもしれない。
これからも改良と研鑽を続けてほしい一杯だ。
ラーメン 並 野菜・アブラ・カツオマシ(680円)+味玉(100円)
780 円
年始ぶりの笑福南森町店。
はらペコなので野菜マシでオーダー。
野菜の量は麺よりすこし多めか。
250gくらいはあるとおもう。
茹でもやしメインで、キャベツはほとんど無し。
この野菜をスープに浸しながら食うのだが、アブラを絡めると一層うまい。
アブラがスープに混ざるとぜんぶがギッシュになってしまうので、別皿でもらってすこしづつ野菜にかけながら食うのも◎。
野菜を3分の1ほど食ったところで天地返し。
麺に移行する。
二郎系よりもツルシコ系の麺、素直にうまい。
並で200gだが、野菜でブーストしているのでこれくらいでちょうど良い。
仕事中ということでニンニクは別皿にしてもらい少しだけ入れようと思っていたが、けっきょくぜんぶ入れてしまった。
ブレスケアのんで職場へと戻るか。
ハミガキもすればまぁなんとかなるだろう。
日替り定食
750 円
本日の日替り。
男爵コロッケのタコスソース・鶏の天ぷら・ソーミンちゃんぷるー。
油物メインでがっつり食べたい男子のハートをつかむメニューだ。
揚げたてホクホクのコロッケは、タコスソースのスパイシー感がのっかり軽快に食べられる。
サルサ系の味が男爵いもの自然の甘味によくマッチしており、うまいうまい。
鶏の天ぷらは超うすあじ。
見た目はからあげだが、食べたかんじはかなり別物。
もも肉だが脂質が少なめであっさりした印象を受けた。
ソースのようなものがついてくるのでこれにつけて食べるが、味の濃さはそれほど感じない。
女性客も多い同店なので、そういった層にも受ける味を意識されているのかも。
ソーミンちゃんぷるーはいつものちゃんぷるーにソーミン(ソーメン)が加わったもの。
ちゃんぷるーがしっかりした味付けなので、筆者はこのソーミン入りが好み。
ごはんにも合うのが◎。
さらにおかわり無料のごはんとおから・ミニソーキそばがついて750円。
男性女性問わずおすすめできる内容だ。
スタミナ丼 小
864 円
2015年の人気ナンバーワンがこのメニューなんだと。
まだ2015年終わってねーけどな。
そーやって店頭のカンバンに書いてあるもんだからおれもいっちょそれ食ってみっかー的なかんじで注文してみた。
つーか並で米500グラムかよ。
おちゃわん計算でだいたい3杯弱くらいか?
いけるとおもうけどなーきょうは筋トレあっからな~
うん小にしといた。
パっと見あんまりデカくはなかったな。
やっぱ400グラムって普通の丼よりちょい多めくらいだし。
しかし肉多いなーこれ。
米減らしたぶん肉の量が強調されてみえるっつーのもあるけど米ぜんぜんあまんねーわ。
肉やわらけーしうめぇ。
味はそんなに濃くなかったなータマゴの黄身のってるしね。
この黄身つぶしてタレと混ぜるとさーツユダク感が生まれんのよ。
やっぱ丼つったらツユダクでしょーおれ吉野家世代だし。
あ!ツユダクでーつったらやってくれんのかな?
いうの忘れたわシット。
でもこんどはからあげ丼食うわ。
チキンカツ テラジャンボ 6月のソース:塩レモン
800 円
今月のソース、塩レモンをいただきました。
フレッシュレモンを絞り、さらにレモンソースが別添えされているのでこれもかけてとのこと。
Wレモンですか!
レモンソースは若干甘みも感じるお味で、ペッパーも入っていてすっきり爽やか。
上からかけてしまうとぜんぶがレモンだくになってしまうので、ぼくはつけチキのようにレモンソースにつけたりつけなかったりしながら食べました。
美味しいんですが、ちょっと飽きがくる味かも。
まぁテラジャンボですし量が量なので、これは仕方がないところ。
前から思ってましたがテラジャンボの場合はWソースにするほうがイイですね。
+50円ですが食傷の心配はないでしょう。
こんどはこれ、いってみよう!
ビジネスランチ ホイコーロー・麻婆豆腐
950 円
今週の週替りランチはホイコーローと麻婆豆腐。
四川の名の通りの辛口だ。
辛味だけでなく味の濃さがすごい。
ごはんの進みは最高クラスかもしれない。
ホイコーローだけでごはん3杯はイケるレベル。