定食 日替りおかず5品
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定食についてくる日替りおかず。
この日は左から小芋の甘辛煮・だいこんとひじきの酢の物・もやしナムル・キムチ・韓国風おから。
特に気に入ったのはおからで、日本のそれとは違って水分をたっぷり残した仕様。
やさしい口当たりと風味が辛味メインメニューへの良いアンチテーゼとなる。
この5品すべてがおかわり無料。
心ゆくまでいただきたい。
純豆腐チゲ定食
850 円
グツグツに煮立った純豆腐チゲが配膳される定食。
辛味が利いたスープの中にどっさりの豆腐が見える。
具材はたまねぎ・しいたけ・えのき・しめじ・瓜など。
野菜たっぷり入りなので、女性にも受けそうだ。
あさりも入っているので魚介の旨味も出ている。
中央あたりに生たまごが落とされているので、辛いと感じる方は配膳されてすぐにたまごをつぶしておくと良いだろう。
少しかたまるまで待ってから食べるのもグッド。
モーニング コーヒー・ミックスサンド
380 円
バイリファンキ~!
きょうはモーニングの紹介や。
ここやで、ここ。福島のサ店「ダイヤ」。
高架下にあるねんけど、クッソ古い店や。
マスターのおいちゃん、この食堂街の会長より年上らしい。
歳80くらいいっとんちゃうか?
いまだに現役バリバリのごっつ元気なおいちゃんやで。
あさからどかーんチャリこいでぼかーん店入ったら、あれ~おばちゃんがやっとる。
おいちゃんモーニングは出てこやんねんな。
じーさんやから早起きしとるおもとったらちょっとちごたらしい。
おばちゃん、「おはようございます~」言うてこれ、ええなこの挨拶。
わしも思わず「おはようございます」て返したがな。
わしかて挨拶くらいするんじゃ~いっつもアホとかボケとか言うてへんで~
ほんでモーニング頼むねんけど、セットの食べもんと飲みもんはそれぞれ選べる。
まぁーモーニングちゅーたら飲みもんホットが鉄板やろ。
ほんでダイヤで食うんやったらやっぱしサンドやで~ミックスサンド。
写真みたらわかる思うけどこの量よ。
なかなかゴツイのが4つも皿乗っとる。
ほいで知らんかってんけど、おばちゃんのときはタマゴサンドにトンカツソースみたいなん塗ってくれとるねんな。
これがまたウマイ!
甘味と酸味がプラスされてタマゴがブーンや!
やるな~おばちゃん。これええやないかーい!
これで380円やねん。
めちゃやしーやろ!
満腹まではいかんけど、朝やしこんなもんでええカンジちゃうけ~
昼飯ぎょーさん食べたいしの~
会計しておばちゃんごっそさ~ん言うて出るとき
「いってらっしゃーい!」
言うてくれんねん。
よっしゃ~行ってくんで~!
きょう休みやけどな!
日替わり膳
780 円
かやくごはんに鶏のからあげがついた日替わり膳です。
至ってオーソドックスな日替わりメニューといったところですが、お味がよろしい。
からあげもかやくごはんも味が濃すぎず、おうどんとの調和を考えて作られているようです。
さすがつるとんたん。
そのおうどんも、ダシが上品でおいしい。
コシは讃岐のツルシコ系と大阪の箸でつまんだらプチプチきれる系を足して2で割ったくらいのかんじ。
そこまでハードにエッジは立っていないタイプです。
あと量もばっちりですね。
さらにおうどん増量できますが、本日はやめときました。
なぜならこの店の案内待ちで20分もかかったから。
休憩時間のこりわずか!
走ってオフィスに戻らなきゃ間に合わんよ!
いや~やっぱ並ぶわ、つるとんたん。
それでもまた来てしまうところがニクイね。
あ、ちなみにこのつるとんたん、歌手の夏木マリさんのプロデュースらしいです。
知ってました?
夏木マリさんって、うどん好きなんだな~
魚介つけ麺(700円)+麺大盛り(100円)
800 円
進化驀進さんでつけ麺を食べてみました。
ここのつけ麺、初めて食べるけど前評判が良いのでおもいきって大盛りでオーダー。
アツモリで頼むとゆで汁につけられた状態で麺が配膳されます。
全粒粉ぽい色の麺、平打ちで若干やわらかめ。
つけ汁は魚粉を盛った茶色いビジュアル。
モロ魚介味!ですが、動物系の風味も入っていてなかなかグー。
うまくバランスを取られているとおもいます。
チャーシューとネギは別皿で出てくるので、つけ汁に入れちゃって食べましょう。
特にチャーシューが大きい!
食べ応えアリ!ですね。
アツモリなのでスープが冷めにくかったのはヨカッタんですが、ゆで汁に浸されているせいか伸びちゃうようです。
かなりお腹いっぱいになりました。
アツモリするなら普通サイズでもヨカッタかも。
ごちそうさまでした。
唐揚げランチ ごはん大盛り
870 円
白牡丹でランチ。
きょうは唐揚げランチにしようと心に決めてきた。
一週間に2回はからあげ定食を食べないとダメだ。
なぜならおれは3度の飯よりからあげが好きだから。
閉店前の14時半に入店しオーダー。
出てきたからあげ、5コ盛りで量は標準。
肉汁感をしっかりめに感じられるちょうどよい揚げ加減だ。
衣はしっとり系で、ブラックペッパーが練りこまれている。
このペッパーがピリっと刺激感を演出、なかなか良い。
思わずビールが欲しくなるじゃあないか。
それとごはんの量。
ここのごはんはヤバイ。
なぜなら茶碗じゃなくて丼だから。
ランチセットのミニ丼と同じ器で出てくるもんだから、相当なボリュームだ。
大盛りなら軽く茶碗2杯分以上はある。
まぁ、それでも余ることはないけど。
いつもの激ウマ五目あんかけそばもついてくるし、スープに漬物も完備。
ごはんが浮く心配がナイってのはスバラシイと思う。
ただきょうのからあげ、少し残念。
おそらく速攻2度揚げなのだろう、時間いっぱいで入店したおれが悪いのだが若干揚げきれてないものもあった。
2度揚げは否定しないが、温かい状態で食べたいのが人情だ。
次回に期待したい。
焼き魚定食
800 円
あしかランチ再び。
間髪入れずに再訪の理由は、焼き魚定食。
前回サービス定食を食べながら、横目でみていた他人の焼き魚定食があまりにもスゴかった。
魚が尋常ではない大きさだったのだ。
これは是が非でも食べたい。
昼おそめに入店し、大将に
「めちゃ大きい焼き魚のやつって焼き魚定食?」
と確認を打つ。
どうやら焼き魚定食はネタが日替りらしい。
今日はなにがあるのと聞くと、大きいのはホッケかレンコダイだと言う。
レンコダイ?
初めて聞く魚名だ。とりあえず鯛ということはわかった。
大きいに越したことはないのでそれにしてもらうことに。
出てきたレンコダイを見てビビった。
でかい。なんだこれは。
まるまる一匹出してくるとは。
サービス定食のそれとはぜんぜん違う。
そして美味い。
鯛特有のあっさりしながらも豊かな旨味ある身。
それがこの大きさなら、ごはんの進みもがぜん早くなる。
さらに添えられたしょうゆは甘口の薄味で、これがまた薄味の鯛身に合うのだ。
細かくほぐした鯛身にしょうゆを垂らして、ごはんといっしょにかきこむ。
これほどの幸せがあろうか。
いや、なかなか無い。
はりきっておかわりをしようではないか。
あと味噌汁もね。
完全に満足した焼き魚定食だった。
ただ会計して店を出たとき気づいたが、実はおもての看板に「本日の焼魚」メニューが出ていた。
なんだ、これで確認すればよかったのか。
とおもったらレンコダイ書いてないじゃねーか。
やはりこの店の焼き魚定食はなにがあるのか確認しなければいけないようだ。
サービス定食
500 円
あしかのサービス定食。
この魚、なんの魚だったか忘れた。
が、ワンコインとは思えないくらいウマイ。
味・脂のノリ・身離れ、ともに良い。
専用の魚焼きアミでフタをしつつ焼くのだが、これがウマイ秘訣だろうか。
骨まで食える魚だ。
魅力的なワンコインランチをお探しなら、まずはここに来てみるべき。
チキンカツ テラジャンボ 豆乳明太子ソース
800 円
ちょっと遅くなったけど、5月のソースはこれ。
豆乳で延ばした明太子ソース。
明太子って味濃いイメージだけど、これはそんなことなかったですね。
ダシも入ってるんじゃないかな、和風に近いあっさり味。
チキンカツの量が多いから、濃かったらぜったい食傷するとおもうけどうまいことまとめてます。
こういうところがワカッテルと思うなぁ。
チキンはあいかわらずのボリュームでなにもいうことはございません。
早く6月のソース食べに行かなくっちゃ!