そば処 まる栄 （まる榮）
大阪府, 大阪市,浪速区,日本橋
11:00~19:45(L.O.)
水曜。第3水木は連休。
大阪府大阪市浪速区日本橋5-21-18
定食のごはんおかわり無料（サービス定食は除く）。
恵美須町の老舗そば処。カツ丼の圧倒的なボリュームで有名。そば・うどん・丼物の他、鍋料理なども提供している。
ランチタイム：11:00~14:00
■メニュー■
【麺類】
かけそば・うどん：400円
きざみそば・うどん：500円
たぬきそば：500円
きつねうどん：500円
玉とじそば・うどん：550円
にゅうめん：650円
冷やしうどん・ソーメン（夏季限定）：700円
ザル（そば・うどん）
小（一段）：550円
中（ニ段）：650円
大（三段）：750円
昆布そば・うどん：650円
山菜そば・うどん：650円
おかめそば：700円
かやくうどん：700円
おろしそば・うどん：700円
釜揚げそば・うどん：700円
とりなんばそば・うどん：700円
にしんそば・うどん：750円
カレーそば・うどん：800円
肉なんばそば・うどん：800円
まる榮そば・うどん：800円
山かけそば・うどん：850円
天ぷらそば・うどん：900円
広しまそば・うどん（冬季限定）：950円
天ザル（そば・うどん）
小（一段）：1,000円
中（ニ段）：1,100円
大（三段）：1,200円
鍋焼きうどん：1,100円
牛鍋うどん：1,100円
みそ煮込みうどん：1,100円
【丼】
玉子丼：550円
きつね丼：650円
木ノ葉丼：700円
親子丼：800円
肉丼：850円
カレー丼：850円
他人丼：950円
カツ丼：950円
山かけ丼：1,000円
カツカレー丼：1,100円
天丼：950円
天とじ丼：1,050円
広しま丼（当期限定）：1,000円
うなぎ丼：1,550円
【お昼のサービス定食】（ランチタイムのみ）
そば・うどん定食
白ごはん付き：650円
いなり1個付き：600円
2個付き：650円
3個付き：700円
今日のごはん付き：700円
【定食】
天ぷら定食：1,500円
牛鍋うどん定食：1,500円
【その他】
ごはん小：200円
ごはん大：250円
いなり寿司1個：100円
みそ汁：100円
だしまき玉子：450円
食レポ
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カツカレー丼
1,100 円
家のそばにいっつも呑みにいっとる店あんねんけど、そこのねーちゃんからおもろい話きいてん。恵美須町にエライカツ丼食わせてくれる店あんねんて。「あんたようアホみたいに大盛りばっかり食べてるからここ行ってきたら？」やって。大きなお世話やっちゅーねん！言いそうになったけどエエ店教えてもろたから言わんといた。よっしゃほんなら行ってみよか～。
ちゅーわけでやって来たで。「そば処 まる榮」さんや。なんや見た目からして大昔っからやってますっちゅーかんじやな～渋いがな～。ほなお邪魔… おー混んどるな。おばちゃん座れんの？いける？奥の方空いとるらしいで。ラッキーラッキーやん！
店ン中もかなり年季入っとるね。入ってすぐにテーブル席あって、後は全部カウンター。肘がかち合いそうな間隔の席に座って、おっちゃんおばちゃんにーちゃんねーちゃん色んな人が飯食うとる。めっちゃ人気店やがな！これは味にも期待できそうやな～。座って水のみながら一応メニュー見たけど、もう頼むもん決めてきとるさかいな。カツカレー丼頼んまっさ！
カツカレー丼くるまで店の人らが仕事しとるところ見とってんけど、みんなエエ動きやなぁ。カウンター中の調理場は背中合わせやないとつっかえそうなかんじの幅やねんけど、チャキチャキと行ったり来たりしてはる。メインで調理してはんのは大将とその息子さんかいな。家族経営なんかな～。大将も店に負けんくらい渋いで。生涯現役ってかんじの空気出しとる。職人やねぇ。
そないこないしとったら15分ほどでわしのカツカレー丼ちゃんがやって来よったで。大将自ら配膳や。おおきに！おお～、デカイでデカイで！なんやこれ！カツがエライことになっとる！わらじみたいなやつが丼からはみ出しとるやないか！めちゃめちゃデカイな～たまらんの～！とりあえずカツから食うてみよかいな思て箸で持ち上げるねんけど、厚みがまたエライ。1.5センチはあるんちゃうか？なんやねんこれわ！笑いが止まらんわ～！ってわろてやんと食わなあかんわ。腹の虫がグルグル言うとるしな。
ほんでガブーって食べたら、揚げたてやな～あっつ～！ほんで厚みがエライから肉の食感がすごいわ。やっぱ食うたときの面積がデカイから味もよう分かるねん。これはうまいわ！たまらんわ～！ほんでカレーやねんけど、色と匂いでなんとなく分かってたんやけど、ばり出汁利いとるやつや。カレーライスやのうてカレーうどんのあれやな。味は最初に香辛料がピリッときて、後から出汁とカレー味がドバーっと来よる。味付け濃い目で量も多いしめちゃパワフル。せやけどカツがデカイから、これくらいがちょうどええねんな～。肉の味にも負けてへんで。途中で卵チャプチャプして味変えてみるんもエエかもしれんな。わし最初につぶしてしもたけど。
カツばっかし食べてしもて最後米のほうが残ってんけど、カレーは残らんかったわ。むしろカレーのほうが多いねん。おじやみたいになっとった。ボリュームエライわ～！腹一杯や！めちゃうまかったで！牛負けた！ごっそさーん！こんどはうどんお食うてみよ。
そば処 まる栄 （まる榮）の周辺店舗
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餃子の王将 日本橋でんでんタウン店
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