北野八番亭 大阪駅前第3ビル店
大阪府, 大阪市,北区,梅田
11:00~22:30(L.O.)
不定休（駅前第3ビルに準ずる）
大阪府大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビル B1F
毎月8のつく日（8日・18日・28日）は替玉1杯無料。
正統派豚骨ラーメン店。
定番の黒マー油系や辛味系の他、野菜たっぷりのベジとんこつなど新メニューの開発にも力を注ぐ。
大阪でも徐々に店舗数を伸ばしつつある、新進気鋭のブランド。
■メニュー■
北八とんこつ：690円
黒マー油とんこつ：750円
味噌とんこつ：750円
赤旨辛とんこつ：750円
ベジとんこつ：800円
チャーシューとんこつ：950円
各種ごはんセット：＋50円
各種半チャーハンセット：＋150円
麺の硬さ選択可（やわめ～ばりかた）
ニンニクの有無選択可
【トッピング】
替玉：100円
煮玉子：100円
チャーシュー（2枚）：150円
【サイドメニュー】
からあげ（1個）：80円
からあげ（3個）：210円
餃子（3個）：150円
餃子（5個）：250円
白ごはん：150円
半チャーハン：290円
チャーハン：460円
他ビール・ビールセットなど有り。
食レポ
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セットの半チャーハン
150 円
こちらもオーソドックスなチャーハン。
具材が大きめなのが特徴で、チャーシューや玉子も舌や歯でしっかり味わいながら食べられる。
脂感が控えめで、ラーメンと同じく軽めに頂けるのが良い。
これなら半ではなく並盛りでも余裕で食べれそうに感じる。
並盛りセットも是非作って戴きたいと思った筆者だ。 -
北八とんこつ
690 円
今日は「北野八番亭 大阪駅前第3ビル店」さんにお邪魔してみた。
最近出来たと思われる新しい店舗さんだ。中も外も真新しい。
入口の券売機で発券中、スタッフさんが出てきてメニューと麺の硬さ、ニンニクの有無を聞いてくる。
少しでも早く提供したいという気持ちの現れだろう。段取りの良さに感心してしまった。
入店すると店内にはカウンターに数人とテーブル席にファミリーが一組。
ランチの時間からは少し外れているがお客さんはそこそこ入っている様子だ。
カウンターに座り、卓上をチェック。餃子のタレなどの各種調味料の他に、壺に入った辛子高菜・紅しょうがもある。九州系とんこつラーメンには欠かせないトッピングだ。
オリジナルメニュー「ベジとんこつ」の美味しい食べ方のPOPなどもあった。
程なく到着するラーメンとチャーハン。
まずはラーメンから頂くと、超正統派な豚骨ラーメンだ。旨い！
スープはふわりと香る豚骨風味で臭みや雑味が無い。丁寧な作り方をしているのが見て取れる。脂感もほどほどで、非常に食べ良い。
麺はこれまた正統派の細いストレート麺。硬麺でお願いしたが、やはりこの手のスープには硬い方が合う。スープの纏い方も良い感じ。
トッピングはチャーシュー3枚・半玉子・ネギ。
チャーシューはばっちり脂が乗ったバラ肉だが、薄めで腹に凭れない。箸でつまむとプルっとしており、食感もそれに倣った感じだ。染み込んだ醤油味がスープや麺と相性が良い。
玉子はかなり味付け薄め。よくある煮玉子と比べると普通のゆで玉子に近い味だが、豚骨ラーメンにはこの方が合うだろう。箸休めにもなる一品。
ネギもシャキシャキしており、食感にアクセントを添える。
あれこれ楽しみながら食べていると、一気に完食してしまった。
全体的に尖ったところが無く、良くまとまった一杯だと思う。
個人的に豚骨ラーメンが好みでは無い筆者が、途中で飽きることも無くスープまで完飲できたのがこのラーメンの旨さの証明かもしれない。
北野八番亭さんの北八とんこつ、近隣に訪れた時には是非立ち寄って食してみて戴きたい。
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