中華そば 麺屋7.5Hｚ+ 梅田店 (7.5ヘルツプラス)
大阪府, 大阪市,北区,梅田
11:00~23:00
不定休
大阪府大阪市北区梅田1-2-2 大阪駅前第2ビル B2F
つけそばの麺大盛り無料。
【営業時間詳細】
(月~金)11:00~23:00
(土日祝)11:00~21:00
■メニュー■
つけそば：730円
【中華そば】
小盛：530円
中盛：630円
大盛：730円
【チャーシュー麺】
小盛：730円
中盛：780円
大盛：830円
【トッピング】
しなちく：100円
ねぎ：100円
味付玉子：100円
【ごはんもの】
白ごはん：100円
玉子かけごはん：200円
ヘタ丼：250円
玉子かけヘタ丼：350円
【ドリンク】
コーラ：150円
ジンジャーエール：150円
黒ウーロン茶：200円
その他缶ビールなどあり
食レポ
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つけそば 大盛
730 円
数年ぶりに２回目の来訪。
前回はラーメンだったが、今回は定番メニューに昇格された大盛無料のつけそばを頂く。
おもいっきり濃い醤油スープが印象的だったラーメン。
果たしてつけそばはどうなのか？
大盛りの冷や盛りでオーダーし、１０分ほどで配膳。
見た目は非常にシンプル。
麺の白さとつけ汁の黒さが対照的だ。
さっそく食べてみる。
すさまじく麺が硬い！
麺屋7.5Hｚ+ と言えばこの麺なのだろう。
うどんの如き直径の激太麺で、冷水でがっちりシメてありコシがものすごい。
いや、コシというよりは芯がどっしり残っており本当に硬い。
食べ進めるとアゴが疲れるほどだ。
筆者はその硬さの中に美味さも感じられたのだが、このあたりは好みが分かれるかもしれない。
そしてつけ汁。
ラーメンと同じくキレッキレの醤油テイスト。
昨今の流行りは豚骨などを絡めたＷスープだが、そんなものには興味がナイねと言わんばかりの醤油オンリータテ押し系スープだ。
この気持ち良いまでの突き抜け感あるつけ汁と極太麺、なるほど相性は悪くない。
個人的にはラーメンよりもこちらを推したいくらい。
味加減が基本一定なラーメンに対し、つけ汁のつけ具合や温度変化で味覚が変わるつけそばのほうがこの麺には合う気がする。
上記のような見解に至った今回のレポ。
もちろん好みがあるのでラーメンかつけそばか、行かれた際には是非迷っていただきたい。
また、ラーメンは細麺でのオーダーも可能なのでそちらも考慮しておきたいところだ。
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