ムタヒロ 大阪福島店
大阪府, 大阪市,福島区,福島
11:30~21:00(L.O.)
日曜
大阪府大阪市福島区福島5-6-5
ごはん大盛り無料
一部メニュー麺増量無料
お子様ラーメン無料(小学生１年生までのお子様専用)
【ランチ】11:30~15:00
【ディナー】18:00~21:00
■メニュー■
【そば】
ワハハ煮干そば：750円
並(150g)・中盛り(200g)から選択可
大盛り(300g)：＋100円
特盛り(400g)：＋200円
DX盛り(500g)：＋300円
【つけそば】
アハハ煮干つけそば：800円
並(200g)・中盛り(300g)から選択可
大盛り(400g)：＋100円
特盛り(500g)：＋200円
DX盛り(600g)：＋300円
【鶏そば・鶏つけそば】
ガハハ鶏そば：750円
ガハハ親子そば：850円
ザハハ鶏つけそば：800円
ザハハ親子つけそば：900円
替玉：＋100円
【特製】
チャーシュー増し・メンマ増し・のり増し・味玉付き：200円
【トッピング】
味玉：100円
ネギ：100円
穂先メンマ：100円
のり：100円
炙りチャーシュー：200円
【まぜそば】
ニボシマゼソバ：750円
【限定】
ゲゲゲ限定：850円
【サイドメニュー】
ごはん(小・中・大)：100円
炙りチャーシュー丼：250円
名物鶏皮ぽんず：300円
生ルービ：400円
とびっきりのスマイル：0円
食レポ
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特製
200 円
トッピングセットの特製をオーダーしてみた。
内容はチャーシュー２種×各２枚・味玉・のり３枚・三つ葉。
ノーマルのラーメンにトッピングされている分もいっしょに別皿で提供されるので、実質的にはチャーシュー＋２枚・のり＋２枚である。
味玉はノーマルでもついていたかどうか、ちょっと記憶があいまいだが。
この見せ方、オトク感があってよい。
味的には鶏チャーシューがぶっちぎりにうまい。
レアで味もよく通っており、これだけで酒の肴にできるレベルだ。
ちょっと贅沢したいときにオーダーしてみてはいかがだろう。 -
ガハハ鶏そば 中盛り
750 円
ムタヒロにて鶏そばを食す。
煮干しそばと同じく、透明度の高いすっきりとした醤油系スープ。
名称通り鶏をメインにダシを取っているのかもしれないが、それほど豊かな風味は感じられなかった。
煮干しの香りもあり、Wスープの模様。
麺は中太平打ちのウェーブ系。
煮干しそばのそれとは違うが、モチモチとした食感が優れもの。
個人的には煮干しそばの麺のほうが好み。
特製をオーダーしたからかトッピングがない状態だが、通常ならチャーシューやのりがonされるものと思われる。
その他白ネギに鶏そぼろなども入っていた。
味の完成度は高く、素直にうまい一杯。
しかし煮干しそばのようなインパクトはなかった。
現状リピするなら煮干しそばか。
次回はつけそばか混ぜそばにチャレンジしてみたい。 -
ワハハ煮干そば 中盛り
750 円
ムタヒロ。
東京にて人気の店が大阪に上陸とのこと。
遅まきながら訪問してみた。
原色遣いのカラフルなロゴを全面に出した店構え。
店内はキレイで真新しい。
スタッフも元気いっぱいで好感だ。
まもなく着丼したワハハ煮干そば。
品名がよくわからないがモノはふつうの中華そばだ。
透明度の高い醤油系スープに各種トッピング。
スープからすする。
すっきりとしていながらも深みがある。
煮干しベースのダシ味の中に動物系の風味も感じた。
魚介一辺倒では旨味がモノ足りないので、この調整はイイ感じ。
つぎに麺だが、これがかなり変わり種。
加水高めのツルシコ系で、縮れているというよりは細い部分と太い部分が交互につながったような見た目をしている。
名づけるならクビレ麺。
なかなかにうまい。
すすったときの食感が独特にして軽妙。
鶏と豚の２種チャーシューや背脂、穂先メンマも十分なクオリティ。
完成度の高い一杯だと思った。
次はつけそばを食べてみたい。
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