大阪府, 大阪市,北区,梅田
11:30~24:00(L.O.)
無休
大阪府大阪市北区梅田2-1-16
一部メニュー炒飯・ごはん大盛り無料
【ランチ】
(月~金)11:30~17:30
(土日祝)11:30~14:00
【ディナー】
(月~金)17:30~24:00(L.O.)
(土)17:00~22:00(L.O.)
(日)17:00~21:30(L.O.)
■メニュー■
シュウマイ定食:650円
桜橋シュウマイ5個・ライス・サラダ・スープ
半チャン定食:720円
ハーフわんたん麺・桜橋シュウマイ2個・ハーフ炒飯
炒飯大盛り:+100円
ワンタン定食:720円
ハーフわんたん・桜橋シュウマイ2個・炒飯
伝承の中華ランチ:780円
フライ麺・桜橋シュウマイ2個・焼豚・ライス・スープ
日替り定食:800円
日替りハーフ麺・シュウマイ2個・炒飯
シュウマイ唐揚げ定食:800円
桜橋シュウマイ3個・唐揚げ3個・ミニ麻婆豆腐・ライス・サラダ・スープ
海老チリ定食:800円
海老のチリソース・桜橋シュウマイ2個・ライス・サラダ・スープ
ハーフ麺定食:800円
ハーフラーメン・桜橋シュウマイ2個・炒飯
カレー炒飯定食:800円
ハーフラーメン・桜橋シュウマイ2個・カレー炒飯
中華丼定食:900円
中華丼・ハーフラーメン・桜橋シュウマイ2個
麻婆丼定食:900円
麻婆丼・ハーフラーメン・桜橋シュウマイ2個
天津飯定食:900円
天津飯・ハーフラーメン・桜橋シュウマイ2個
【単品】
日替りラーメン:600円
黒ゴマ担々麺:600円
セット:+300円
ハーフ炒飯・桜橋シュウマイ付き
0 円
シューマイ・チャーハンとこの麺がセットの日替り定食。
この日は味噌ラーメン。
さて、中華屋のラーメンは大概そんなに美味くない。
個人的に思うに”ラーメン”は単なる中華料理のメニューではなく、もはや一つのグルメジャンルとして大衆には認識されていて、昨今のラーメンブームの煽りから全国に雨後の竹の子のようにラーメン店が出来、それらが鎬を削る中で昔からある中華料理屋は完全に置いてけぼりを喰った格好になっているのである。
別に中華料理屋を非難するわけではないが、しかしながら時代に乗り遅れた感は否めず、もはや現代のラーメンとは異なるラーメンを食べようにも気が引けるし、実際食べた評価が”不味い”となるのはやむを得ない気がするのだ。
長々と書いたが、しかしここのラーメンはかなり美味い。
前述の例に当てはまらないケースである。
スープはガツンとくる辛さを伴った濃厚な味噌。
麺は低加水の細麺。
なんとなく汁そばっぽい雰囲気も感じられる、完成度の高い一杯である。
騙されたと思って一度は食べてみてほしい。
800 円
焼賣太樓でランチ。
創業60年の歴史を持つ老舗の本店だが、訪れるのは初めてだ。
”チャーハン大盛り無料”の文言に誘われて入店。
入ると正面にテーブル席とカウンター席、左手に厨房、右手に階段。
2階にも席があるらしい、サラリーマンが階段を上がったり下ったりしている。
店内は狭い。
おまけにお世辞にも清潔とはいいがたい。
床は油でベトついており、ツルリと滑りそうだ。
だがこの雰囲気、悪くない。
個人的には、中華料理店は多少汚いくらいがちょうど良いと思っている。
日替り定食をオーダー。
麺が先にきたのでチャーハンとシューマイは後出しだった。
まずは名物桜橋シューマイをいただく。
うむー、うまい。
肉っ気にあふれた作りになっている。
そして多分にジューシー。
肉汁をしっかりホールドして逃がしていない。
次いで大盛り無料のチャーハン。
これまたうまい。
しっとりしながらも米の粒はある程度のパラパラ感を出している。
チャーシューなどの具材も大きいし、玉子もたっぷり入っている。
そしてやたらと味が濃い。
これが中華料理の醍醐味だな。
帰り道はお茶でお腹がチャポチャポになったのは言うまでもない。
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