浪速オムライス
700 円
夕方でもランチが出来るのは有難いお店
ビルの奥の方に構えるカウンター席のみ
オーダーすると店主が手際よく調理しているのがカウンターから見える
この浪速オムライスは上にどて焼きが乗っているのが特徴
デミグラスソースにとろっとろの卵、中はチキンライス
どて焼きとデミグラスソースって甘ったるくなって
クドイかと思ったがもの凄くマッチしている
カウンターに置かれたバルサミコ酢を垂らせば
また違った味が楽しめるので飽きはこない
浪速オムライス以外にもバリエーション豊富な
オムライスがあったので再訪したいと思う
個人的には某オムライスチェーンよりコスパがかなり
いいのでオムライスを食べたい時はこの店にするかな!
土佐定食
780 円
平日ランチ10食限定定食。
セット内容は、本日のおかず(この日はカツオ切り身フライ)、鰹藁焼き(タタキ)、ごはん、赤だし、茶碗蒸し、サラダ、香の物。
まずカツオフライであるが、揚げたてのホクホク、サクサクで出てきた。カツオ自身の旨味がソースに負けないくらい強く出ており、ごはんが進む。
タタキは野菜と合わせてあり、この野菜がとてもシャキシャキしていて美味しく、切り置きなどで出るエグミなどは一切感じられない。
赤だしや茶碗蒸しにしてもそうだが、全体的に丁寧に、手抜き無く作られているのが見て取れる。ボリュームも大で、満足度高し。
土佐丼定食 ごはん大盛り
680 円
平日ランチ5食限定定食。
土佐丼、あら汁、茶碗蒸し、サラダ、香の物のセット。平日限定、しかも5食のみとあって、かなりお値打ち感のある内容となっている。
高知のご当地料理である土佐丼は、カツオタタキ、マグロ、サーモン、ボイルエビ、ミズダコなどの切り身をごはん(酢飯ではなく白飯)にonした上から、おろし醤油をかけたもの。カツオタタキやおろし醤油を使用しているためか、いわゆる一般の海鮮丼よりもあっさりした風味に感じる。魚介ネタはけっこう大ぶりなものが使われており、食べ応え有り。想像通りの味だが、素直に美味い。大盛りのごはんの量は、約1合と少し。
あら汁は、あらがこれでもか、というほど入っており、こちらもボリューム満点。器の径も、丼とほぼ同じくらい。あらの出汁がよく出ており、土佐丼との相性最高。
ラーメン並(750円) 野菜ちょいマシ うずら煮玉子5ヶトッピング(100円)
850 円
定番のラーメン。
とにかく豚が美味しい。これに尽きる。油抜きなどの処理がきちんとされているであろうおかげで、脂がクドすぎず、しっかり通った醤油味と、柔らかく且つ肉の弾力感を損なわない食感が素晴らしい。
麺は低加水率の極太麺。ゴワゴワしており、美味しくはない。
スープは醤油味が強い濃い口系。ほとんど乳化しておらず、表面に脂の層ができているが、以前よりデフォの脂の量は減らしてある様子。
ただ、野菜を盛った上から脂をかけているようで、そのため野菜は非常にオイリー。初めて食べるときは、よほど完食に自信のある方以外は、ちょいマシからオーダーしておくのが賢明。
ちなみに、野菜はゆでもやしとキャベツで、キャベツ比率は高め。
うずら煮玉子もよく味が通っているが、黄身は若干パサつき気味。
ラーメン
680 円
写真はラーメン200gの野菜、アブラ、かつお、にんにくマシ
ちょいマシ、マシ、マシマシ、バカマシとランク分けられている
当方、入門者と言うことで初心者コースとしてマシをオーダー
マシでもコンディションによっては死ぬほど
腹いっぱいになるのでちょいマシを推奨する
味はめちゃめちゃジャンキーで無言でかき込むがベスト!
アブラがすごく癖になる味で再訪時はアブラバカマシにしようと思った
にんにくがびっくりするくらい辛くて
舌がものごっつヒリヒリするので少なめで
注文した方がいいかもしれない
もちろん食後の匂いはテロに近いので
自分の予定と相談しながら行きましょう
鶏のからあげセット
500 円
ワンコインからあげ定食。
ごはん、スープ、からあげ6ヶとサラダやマカロニなどが3品ほど乗ったプレート。ワンコインでこの内容はかなり良心的。
からあげは出来合いか冷凍だと思われるが、外はほどほどサクサク、中はジューシーで美味しい。
黒カレー ごはん大盛り
850 円
一番辛そうだったので食してみた黒カレー。
ルウはサラサラでそこまで辛くない。器の縁にはスパイスの粉であろうものが浮いている。具材は鶏肉のみで、非常に柔らかく煮こまれているのは良いが、味はほとんどなかった。野菜は溶けてなくなったのかもしれない。
大盛りにするとごはんが2合近くのボリュームになるが、ルウもそれに対応した量を入れてくれているようなのがうれしい。ごはんを余らせることなく完食できます。
トムヤムクンのカレー仕立て ごはん少なめ
900 円
名前通りのトムヤムクン風カレー(限定商品かも?)
ルウは酸味が強め。具材は大きめのエビ、エリンギ、エンドウ、ごはんにフライドエシャロット。パクチーは入っていない様子。
さっぱりした風味が夏に似合うカレー。サラリとしたルウが特徴の当店だけに、見た目、食感ともにトムヤムクンとカレーがうまく融合している。ただ、レモングラスやコリアンダーなどの香草風味はあまり感じられなかった。惜しい。
スズメバチカレー
900 円
南森町にあった名店「ハチ」の伝統を受け継ぐ超辛口カレー。
食べた瞬間強烈なスパイス感が襲ってくるが、後から甘さもしっかり追いかけてくる、辛さだけではない奥行きのある味に仕上がっている。肉は口の中でほろりと崩れるくらいよく煮こまれており、味は甘めで、カレーとの相性良し。