パスタランチ ベーコンとフルーツトマトとモロッコインゲンのオイルパスタ 特盛
1,000 円
本日は梅田でランチであります。
こちらのお店は女性率が高いので普段はスルー。
なんですが、なにげに看板をチラ見すると”特盛無料”と書かれてあるのを発見。
特盛とな? これは捨ておけん。
小生、腹ペコにつきおっさんの一人カフェめしやっちゃうであります。
パスタは日替りからオイルパスタをチョイスし、しばし待つ。
店内はやはり女性客がメイン。
でも男性客もチラホラ見える。
小生と同じく一人客ですな。
あからさまにおっさんなのは小生だけなんですが。
これは窓際の席に座って正解でした。
いや、この席にエスコートした女性スタッフが賢かったのか。
まずはサラダ・スープ・パンが配膳されます。
こちらもけっこうボリュームがあるので、別記事にて詳細は記しましょう。
その後やってきましたるパスタ。
う~ん、本格的に特盛ですな。
楕円形型の器にてんこもりでござる。
さっそく頂きましょう。
パスタは少し細めですな。
1.6ミリくらいのやつでしょうか。
フォークでクルクルと巻いてパクリ。
ふむ、おいしゅうございます!
オイルパスタとありましたがギトギトしておらず、かなりあっさりめ。
若干しょうゆ味の趣もあり、和風テイストに近いので余計にそう感じます。
どちらかというとスープパスタよりの仕上がりですな。
そのスープにはベーコンとインゲンの旨味が出ており、さらに粉チーズが風味をアップさせております。
女性にも食べやすい、むしろ女性ウケしそうな一皿でございます。
そうこうしているうちに、ものの10分ほどでスルスルっと食べきってしまいました。
パスタが細め、さらにあっさり味なのでボリュームが抑えめです。
麺量ですが、乾麺で180gといったところでしょうか。
小生には少々物足りない量ですが、普通はこれだけあれば十分ですな。
カフェめしでこのサービス精神はなかなか素晴らしいのではないでしょうか。
ただ、若干パスタが伸びぎみだったのが心残りであります。
おそらく特盛にしたせいだと思われますが、アルデンティストの小生としてはもう少し芯を残して欲しかったところ。
しかしながら、満足度の高いランチでございます。
男性のすきっ腹にも十分対応できるメニューですな。
また梅田に寄った際はチェックしておきたいであります。
ごちそうさまでござる。
KANKODORI 1.5玉
900 円
商品名が特徴的。
オリジナルのプリントが施された逆三角錐の器で供される。
器側面に張り付けたかのような幅広チャーシューに味玉、三つ葉にネギとトッピングが映える。
汁なしラーメンとの触れ込みだが、食べた感想は油そばに近い。
タレは醤油ベースでピリリと辛く、クセになる味わいだ。
麺が中太タイプなので、かなりしっかりした味に作られている。
トッピングだが、インパクト大のチャーシューがうまい。
生ハムかと思うくらいに塩気と旨味が強く、また見た目も若干生ハム然としている。
中央に三つ葉といっしょに盛られてあるのは鶏チャーシュー。
胸肉だろうか、淡泊な肉質だが味はチャーシューと同じく濃いめ。
こちらは塩レモン味?
麺と食べるとわかりにくい。
味玉は薄めの半熟仕様。
濃い味ラッシュの中にあって癒しの風味を持つ存在だ。
味のクオリティは高く、問題なくうまいのだがとにかく濃い味だった。
鶏チャーシューはほぼ味付けなしでも良かったのではないだろうか。
欲をいえばもう少し野菜がたくさんめにほしいところ。
麺のボリュームは問題なし。
1.5玉でがっつり満腹になるだろう。
足りない御仁はセットでごはんを所望されたい。
こちらのごはんは1回おかわり無料である。
惣菜
0 円
画像奥の2品がメインの惣菜。
この日は左が鶏の和風マヨネーズ(?)、右が鶏と白菜のサラダ風。
唐揚げと合わせて鶏づくしである。
腹にはかなりたまる内容だが、できれば違う素材のものもほしいと感じた。
手前は漬物で、きゅうりの柴漬けに大根が2種。
脂ものに柴漬けはサイコウなので、これもおかわり。
3種類の品ぞろえはありがたいところだ。
日替わり定食 若鳥の唐揚げ
590 円
たまたま通りがかったこちらのお店でランチ。
リーズナブルな価格と看板の”ランチ始めました”、”満腹まちがいなし”の文言に惹かれて入店。
惣菜と漬物が取り放題のシステム。
着席するとお皿が出され、これにセルフで取っていく。
この惣菜は別画像があるので、別記事にアップする。
惣菜を取って戻ってくるタイミングで唐揚げも提供される。
表面のアブラの照りがイイ塩梅の大ぶりな唐揚げが4つ。
2度揚げだがジューシーさも肉厚さもある。
衣が薄めで、低温で揚げているかんじ。
火の通りぐあいがすこし微妙だが、生ではない。
これはサイズが大きいことにもよるだろう。
おちゃわんに対して十分にボリュームがあり、さらに惣菜もあるためおかわりネタには事欠かない。
看板の文句どおり、満腹まちがいなしのランチだった。
ワハハ煮干そば 中盛り
750 円
ムタヒロ。
東京にて人気の店が大阪に上陸とのこと。
遅まきながら訪問してみた。
原色遣いのカラフルなロゴを全面に出した店構え。
店内はキレイで真新しい。
スタッフも元気いっぱいで好感だ。
まもなく着丼したワハハ煮干そば。
品名がよくわからないがモノはふつうの中華そばだ。
透明度の高い醤油系スープに各種トッピング。
スープからすする。
すっきりとしていながらも深みがある。
煮干しベースのダシ味の中に動物系の風味も感じた。
魚介一辺倒では旨味がモノ足りないので、この調整はイイ感じ。
つぎに麺だが、これがかなり変わり種。
加水高めのツルシコ系で、縮れているというよりは細い部分と太い部分が交互につながったような見た目をしている。
名づけるならクビレ麺。
なかなかにうまい。
すすったときの食感が独特にして軽妙。
鶏と豚の2種チャーシューや背脂、穂先メンマも十分なクオリティ。
完成度の高い一杯だと思った。
次はつけそばを食べてみたい。
担々麺セット
950 円
香山にてランチ。
黒酢の酢豚が高評価な同店だが、麺が食べたい気分だったので担々麺セットを注文する。
白い器に朱色が映えるビジュアルの担々麺。
スープからすすると
う‥ うまい!
ゆるやかに利いた麻と辣にゴマの甘味。
これらが絶妙に組み合わさっている。
トップに盛りつけられたひき肉を崩して混ぜると、より味わいは濃厚に。
めくるめく多重構造的味覚だ。
麺は細めの縮れたもの。
よくあるベーシックなタイプだが、この麺がまたウマい。
まるで麺自体にも旨味が練りこまれているかのようで、さらに低加水なためスープをよく持ち上げる。
麺とスープが一体となり、ごはんにも激フィット。
これは‥ おかわりできる担々麺だ!
はっきり言って、ごはんのお供になる担々麺なぞそうそうあるもんじゃない。
大体はゴマの甘さが勝ちすぎていてごはんに合わない。
つまり、ふつうはおかわり無料でもおかわりのしようがないのである。
この担々麺なら、おかわり自由を堪能できると断言しよう。
【限定10~15食】特選黒毛和牛サーロイン 炭焼き炙り肉重 ごはん大盛り
900 円
並んできたよ~あじとさん。
今回で実に3回目のチャレンジ。
オープン30分前でアウト、45分前でもアウト。
ナワケで今回は1時間前の10:30に並んでようやく限定人数に入れたという次第。
並びすぎィ!
開店前に店先でメニューの確認をされるので、入店したらあとは待つだけ。
本日はちょい早め、11:10ごろのオープンだった。
10分ほどで着丼。
フタが浮いてる。
ごはん大盛りにしたからか?
ワクワクしながら開けると、ドカーンときました。
いちめん茶色のソースがかけられた炭焼き炙り肉重。
まずはそのソースから食べてみる。
ん~、甘辛くておいしい!
焼肉のタレ味の玉ねぎいためってかんじ。
その下にいるハラミ肉をひっぱりだすと、うお~レア~!
鮮烈な紅色がたまらん。
ソースをのっけてひと切れ食べる。
うああ~このハラミンゴがァ~~!!
まじでうまい。
ハラミ肉自体はほぼシオコショウのみの味付けで、ソースでブーストしながらごはんとかっこむ仕様。
やわらかい・旨味強い・おまけに量が多いときてる。
口のなかがいっぱいになる大きさ厚みのカットが10枚くらい。
ふつうに食べても最後まで肉がのこる。
このボリューム、サイコーですわ。
ソースたっぷりでタレごはんもぶちイケてる。
これは予想以上にスゴイぜ!
食後の感想。
並ぶ気持ちがわかりました。
これが900円は価値ありますわ。
味・質・量、ほぼカンペキ。
敢えていうならソース味が濃いくらい。
また並んででも食べたい! と思える一杯でした。
黒胡麻担々麺セット
780 円
肥後橋は水晶にてランチ。
ベーシックメニューと思しき黒胡麻担々麺セットをチョイス。
トップに大ぶりの青梗菜が盛りつけられた大器の担々麺。
スープから飲んでみる。
おお? バランス良し!
よくある甘いだけのそれではない。
黒胡麻が主張する黒濁とした色合いだが、キチンと辛味も旨味もあるスープ。
これはごはんとも相性が良い。
細縮れの麺もしっかりと噛み合う味だ。
というかごはんをお供に食べられる担々麺は意外に少ない。
ごはんバクバク食べたい派には推せるメニューだ。
おまけにリーズナブル。
担々麺のオススメを問われれば、名を出しても良いんじゃあないかなと思うクオリティだった。
欲をいえば麺にももう少し旨味が欲しかったところ。
コンビ5
850 円
マスター快気後、メニューも一新され新しくなったライノランチ。
がっつり腹の減った昼下がりだ、ここは一発コンビ5でドカンといっとこうか。
選べるおかずはハンバーグ・豚ヘレカツ・照り焼きチキン・白身魚フライ・有頭海老フライをチョイス。
やってきたのを見てニヤける。
プレート、デカイな~
そのビッグプレートにところ狭しと並ぶ料理たち。
おっと、海老フライだけは別皿なのね。
細ながい皿に一本まるっと入ってるけど、これまたデカイな。
レモンにタルタル、添え物もキチンとついてくる。
さてお味だが‥
うんうん、あいかわらずイイね!
なにがイイって、出来合い感がないのがイイ。
ハンバーグとかね、ふんわりしてて手作りの美味しさ。
ちなみにハンバーグはおろしポン酢かデミから選べる。きょうはおろし。
揚げ物系はボリュームがパないし、小鉢の茄子の煮浸し、これウマイわ~
サラダとスパゲティもしっかり量があるし、味が安っぽくないね。
それとごはんにスープ。
これで並か?
やたら多いぞ。
ちゃわんっていうか丼だな、この大きさは。
ちなみにごはん大盛り+80円でこの倍くらいになるらしい。
あれね、昔話ごはんってやつね。
食べる人いんの?
あ、割りと居ると。
ヤバイなそれ。
ふ~、めちゃくちゃ腹いっぱいだな。
んでまたスバラシイのが、これだけ品数あるのにどれもあたたかくて出来たてに近い。
マスターほんとに手際良いよな~
よくある、小鉢と漬物セッティングしといてメインだけレンジであっためてごはんよそって味噌汁ついでハイおまち! みたいなランチではない。
あーゆー手抜きランチはもういいよ。
食べ飽きた。
やっぱこういう、精魂込めました! ってのが食べたい。
じゃなきゃ800円とか900円とか払えんよ~
いまのよんなか厳しんだよ~
なんかグチってしまったけど、ごちそうさま。
激辛らーめん大阪レッド ニンニク有り 激辛 もやし・背脂増し
950 円
激辛+激ニンニク!
ゴルフボール大のきざみニンニクがすごい!
ひと口食えば口内につきささるカプサイシン!
ダラダラと流れでる汗!
これは仕事中には食えないぜ!
ニンニク無しもチョイスできるけど、こいつは有りで食ってほしいね!
牛すじもクソ柔らかくてジューシー!
ちょっと甘口なのがまたイイね!
ちなみにもやしと背脂は増量無料!
もやしはスープが薄まるので真の激辛を味わいたいドM野郎は増量しないほうがいいかもしれないが!
ヒーハー!